Pomocnik cukiernika

Praca pomocnika cukiernika polega na wspieraniu cukiernika w przygotowywaniu wypieków i deserów, takich jak ciasta, ciasteczka, torty czy babeczki. Do jego obowiązków należy przygotowywanie składników, takich jak mąka, cukier, jajka czy masło, oraz ich odpowiednie ważenie i mierzenie. Pomocnik cukiernika często wykonuje proste czynności, takie jak mieszanie ciast, ubijanie jajek, formowanie ciast czy dekorowanie wypieków według wskazań cukiernika. W trakcie pracy dba o utrzymanie czystości na stanowisku pracy, mycie naczyń oraz narzędzi, a, także o porządek w kuchni cukierniczej. Często bierze również udział w pakowaniu gotowych wyrobów i przygotowywaniu ich do sprzedaży. Pomocnik cukiernika współpracuje z innymi członkami zespołu, pomagając w realizacji zamówień i dbając o terminowość produkcji. W pracy tej liczy się precyzja, zdolności manualne oraz umiejętność pracy w zespole, a, także znajomość podstawowych technik cukierniczych.